怎么用电饼铛做烤鸡翅啊?

来源:南方养生网时间:2023-06-17 06:04:54

鸡翅(翅中) 500g


(相关资料图)

葱姜蒜 适量

油盐白糖 丁点儿

鸡翅的清洗

买来的鸡翅看着很干净,但也一定要细细的清洗,特别是冷冻的那种更要好好清洗。最好把鸡翅清洗干净后浸泡水中十分钟,然后再捞出控干水分。

鸡翅划刀

嘟嘟买的是翅中,用来制作家庭烧烤是非常好的,不会像整个翅膀那样过于大难以入味。把控好水分的鸡翅用刀轻轻划刀,两面都要划,这样便于调料入味。

准备葱姜蒜

洗两颗小葱,一块生姜,几瓣大蒜,葱切断,姜切丝,蒜切成片,也可以和嘟嘟这样乱切一气,装在盘子里备用。

调料腌制

嘟嘟不喜欢做饭用太多调料,食物还是原汁原味更吸引人,且对身体也好。把划好刀的鸡翅放在盆里,倒入点细盐,一点酱油,半勺白糖,然后把切好的葱姜蒜倒入,搅拌一下,让各个鸡翅都沾上调料。

静置入味

调好料的鸡翅不急着制作烧烤,先放入冰箱保鲜层里静置,这样才能让味道更好的渗入鸡翅内,没有冰箱也没关系,盖上盖子放在凉地方就可以了。最好放半个小时以上。

预热电饼铛

把电饼铛清干净,上面用刷子轻轻刷一层食用油,通上电,然后静待预热。若是两面加热的电饼铛最好打开通电开关,那样在后来的制作中会很省劲的。

动手烧烤

万事俱备只欠东风,一切都准备好了,开始动手烧烤吧。把鸡翅挨着摆放在电饼铛里,直接盖上盖子等着就可以了。当然了,若是您的饼铛只是一面加热的,那就要在一面鸡翅表面发黄的时候翻一下。

装盘撒料

烧烤鸡翅用的时间很短,但嘟嘟忘记看时间了,大约七八分钟就熟了。没看时间也没关系,打开饼铛,看一下鸡翅,两面金黄,且饼铛内流出一些汤汁,那就说明已经做好了,装盘,撒点烧烤料就可以啦,嘟嘟忘记买生菜了,不然垫在盘底会很漂亮的,不过嘛,有几片生黄瓜搭配,也是不错的嘛。

有人说用饼铛烤鸡翅会糊,那么在清洗鸡翅时一定要用清水浸泡最好十分钟,还有腌制的时候时间稍微加长就可以了。

烧烤好吃,也要适量不可贪吃噢亲爱

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责任编辑:FD31
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